钱难赚 II

周四和周六我去工作了两天.因为欣怡他们很多part-time lobang，差不多每个周末都会有活儿好做。
Epromote那里的boss们还没有来电话通知新的project，我在这儿除了周末的partime waiter外，就是E-promote的promoter job...
周四周六是蛮强烈对比的场面的，一个东式，一个西式。
周四我和欣怡的一票朋友到Sentul那里去，负责serve循人独中94周年晚宴。很'喝喜酒'的感觉，Yamseng声此起彼落。

我们一人负责4桌，有人要添冰块饮料辣椒茶等等等我们就当跑腿。其实是算蛮轻松的。加上当晚还有扯铃甚至是四川变脸绝技！
无论如何，我那的其中一桌uncleauntie大概是久别重逢特别有性质，带了两瓶酒来痛饮一番。
所以我大概为他们换了10来躺的冰块(厨房在7，80米外)，而且大概是我太过靓仔的关系，隔壁几桌的uncle小妹也叫我拿这拿那。而且一整晚都得笑脸迎人。
去了那么多场喜宴，我从来就是吃饱就走的。这次还得留下来帮忙收点东西。
要说的是，捧菜的是另外一群打假期工的小弟小妹，我们上巴士的时候，他们还在洗碗。他们的钱才是真的难赚。

周天（周六晚)是另一场。原本我们是应该3点到KLCC的，后来KL大塞车(据说是xx党大聚会什么警察什么发射摧泪弹的)我们4点左右才到。
这是HSBC（汇丰银行)的annual dinner，在KLCC的exhibition hall举行。
排场无敌豪华，宴开200席，分area A,B,C,D四区。单单我们这些parttime waiter就已经>150人，加上其他back lane,organization，kitchen还有很多更高级的staffs等...
原来我们几个是要waiter的，那知我和Enchu，Jonathan(都是欣怡的朋友)三个男人阴差阳错地被招去backlane帮忙。
还以为会沦为苦力，谁知道却相反。

我和一个马来大叔被派去area C的back lane，那里还有负责中式菜色的师傅员工们。
我终于了解到这种高级场面的菜色是怎样准备的了，从主菜，饭，甜品等...一次整百盘的准备功夫全都是有条不紊地分工合作完成。
我为每碟主菜的蜡烛点上火后，就闲了差不多一个钟。所以就在旁边观察厨师们的准备工作，实在太无聊了就去帮他们摆摆布丁。

要出菜的时候气氛会忽然崩紧，那些waiter排好队后捧着菜紧张兮兮地等着－'GO！'
"10点－3点×RM7＝RM49..."，正当我在旁盘算着时，我的backlane boss终于让我不那么好过了。
他把我和在area A的 Jonathan叫来，一起抹那些脏trays...一抹就是几百个。
也好，时间快过，11点半后，waiter们已经休息了，而我们三个backlane仔却得帮忙把整个场地的trays和很多不知道用来干嘛的铁棍排好运回store。
辗转忙到12点半大家才去领工资RM63，然后上巴士回到Mentari时已经是将近两点了。
大家实在是太饿了，于是静婉一辆车(静婉也有去)，Enchu一辆，咱们奔向麦铛铛。

能出席这种场合，看到那些经理破口大骂，看到一些staffs狐假虎威地不知所谓，我觉得还蛮不错的。长见识嘛。
以后我会坐在中间舞台下的桌子的，呵。